Babusia

Об услугах

Ät gott och gör gott — ешь хорошо и делай хорошо. Меню построено на рецептах бабушки основательницы – отсюда и название. Основательница Аня Аллвин : родилась и выросла в Украине, поехала в Швецию в 21 год, победила в Sveriges Mästerkock 2022 и выпустила книгу «CMAK: Vårt ukrainska kök» (Ordfront förlag, 2023). Ее слова о цели: «чтобы больше людей узнали хорошую украинскую пищу, вина и украинское гостеприимство». И о родных, оставшихся в Украине: «De är fast. Det är jättehemskt, jag har en ständig oro i magen» — они там заперты, это ужасно, у меня постоянная тревога. Меню: борщ на бычьем хвосте и веганский борщ на копченых грушах, вареники с картофелем и грибами, kyckling Kyjiv с пюре и сезонными грибами, голубцы, форшмак, окрошка, оливье с икрой, сало, мамалыга с говядиной, жареный. Десерты — творожники, маковые блины, медовик, «Наполеон», ванильное мороженое с сиропом из сосновых шишек. Продукты сезонные, со сконом. Отдельно украинская винная карта . Дегустационный сет из семи блюд – 600 SEK с человека.

Услуги и цены

Языки обслуживания

Часы работы

Закрыто

Вторник · 11:30–23:00

Среда · 11:30–23:00

Четверг · 11:30–23:00

Пятница · 11:30–23:00

Суббота · 11:30–23:00

Воскресенье · 11:30–15:00

Отзывы

Опубликованных отзывов пока нет.

Войдите и подтвердите email, чтобы оставить отзыв.