Babusia

Про послуги

«Ät gott och gör gott» — їж добре і роби добре. Меню побудоване на рецептах бабусі засновниці — звідси й назва. Засновниця — Аня Аллвін : народилася і виросла в Україні, поїхала до Швеції у 21 рік, перемогла в Sveriges Mästerkock 2022 і випустила книжку «CMAK: Vårt ukrainska kök» (Ordfront förlag, 2023). Її слова про мету: «щоб якнайбільше людей дізналися хорошу українську їжу, вина й українську гостинність». І про рідних, які лишилися в Україні: «De är fast. Det är jättehemskt, jag har en ständig oro i magen» — вони там замкнені, це жахливо, у мене постійна тривога. Меню: борщ на бичачому хвості та веганський борщ на копчених грушах, вареники з картоплею і грибами, kyckling Kyjiv із пюре та сезонними грибами, голубці, форшмак, окрошка, олівʼє з ікрою, сало, мамалига з яловичиною, смажений сом. Десерти — сирники, макові млинці, медовик, «Наполеон», ванільне морозиво із сиропом із соснових шишок. Продукти сезонні, зі Сконе. Окремо — українська винна карта . Дегустаційний сет із семи страв — 600 SEK з людини.

Послуги та ціни

Мови обслуговування

Години роботи

Закрито

Вівторок · 11:30–23:00

Середа · 11:30–23:00

Четвер · 11:30–23:00

П’ятниця · 11:30–23:00

Субота · 11:30–23:00

Неділя · 11:30–15:00

Відгуки

Опублікованих відгуків поки немає.

Увійдіть і підтвердьте email, щоб залишити відгук.