Molotov Kitschen + Cocktails

Об услугах

Это один из пятидесяти ресторанов, которые The New York Times назвала лучшими в Америке в 2023 году. — и единственный украинский в том списке. Шеф-владелец Ибо Поритко — украинец-американец, который научился готовить у бабушки, а после двух предыдущих ресторанов вернулся в кухню. Дважды полуфиналист James Beard — Emerging Chef 2023 и Best Chef: Mountain 2024 плюс Best of Denver 2023 как лучший восточноевропейский ресторан. Фирменное блюдо — борщ из свеклы и сливы, который наливают прямо за столом. Далее: пельмени с аджикой, тартар из лося с солодовым уксусом и копченым хреном, холодный сливочный борщ, вареники с кукурузой и крабом, Рыбный Киев — палтус, фаршированный лобстером, в ржаных крошках, Rabbit Киев , конфи из бараньей голени, курица паприкаш. На десерт – свекольный смор и слоеный кисель. В баре – настойки на водке собственного настаивания и авторские коктейли Molotov и Moryana. Меню меняется регулярно , так что дважды одинакового ужина не будет. В зале всего 30 мест и еще 8 на террасе – бронировать нужно заранее, через Tock, с депозитом 15$ с человека. Доставка нет: только зал.

Услуги и цены

Языки обслуживания

Часы работы

Закрыто

Вторник · 17:00–21:00

Среда · 17:00–21:00

Четверг · 17:00–21:00

Пятница · 17:00–21:30

Суббота · 17:00–21:30

Воскресенье · 16:00–20:00

Отзывы

Опубликованных отзывов пока нет.

Войдите и подтвердите email, чтобы оставить отзыв.