Molotov Kitschen + Cocktails

Про послуги

Це один із пʼятдесяти ресторанів, які The New York Times назвала найкращими в Америці 2023 року — і єдиний український у тому списку. Шеф-власник Бо Поритко — українець-американець, який навчився готувати біля бабусі, а після двох попередніх ресторанів повернувся до власної кухні. Двічі напівфіналіст James Beard — Emerging Chef 2023 і Best Chef: Mountain 2024, плюс Best of Denver 2023 як найкращий східноєвропейський ресторан. Фірмова страва — борщ із буряка й сливи, який наливають просто за столом. Далі: пельмені з аджикою, тартар із лося з солодовим оцтом і копченим хроном, холодний вершковий борщ, вареники з кукурудзою та крабом, Fish Kiev — палтус, фарширований лобстером, у житніх крихтах, Rabbit Kiev , конфі з баранячої гомілки, курка папрікаш. На десерт — буряковий смор і листковий кисіль. У барі — настоянки на горілці власного настоювання й авторські коктейлі Molotov і Moryana. Меню змінюється регулярно , тож двічі однакової вечері не буде. У залі лише 30 місць і ще 8 на терасі — бронювати треба заздалегідь, через Tock, із депозитом 15 $ з людини. Доставки немає: тільки зал.

Послуги та ціни

Мови обслуговування

Години роботи

Відчинено зараз

Вівторок · 17:00–21:00

Середа · 17:00–21:00

Четвер · 17:00–21:00

П’ятниця · 17:00–21:30

Субота · 17:00–21:30

Неділя · 16:00–20:00

Відгуки

Опублікованих відгуків поки немає.

Увійдіть і підтвердьте email, щоб залишити відгук.