Oásis do André

Про послуги

Ресторан працює від 2011 року — за одинадцять років до великої хвилі. Андрій Швед приїхав до Португалії 2000-го, починав на будівництві, а заклад відкрив за підтримки програми підприємництва для іммігрантів. Кухня вегетаріанська й поєднує українські страви з португальськими: торт «Наполеон» із печеним яблуком і корицею, борщ по пʼятницях — буряк, картопля, морква, фенхель, квасоля. Усі пʼятеро працівників — українці. Дружина Олександра Атамась прийшла кухаркою, потім вони одружилися, тепер вона керує кухнею. Сімдесятидворічний Іван Волик, колишній спортсмен, працює неповний день на обідах. Анастасія прийшла вже як біженка, що шукала роботу. Швед відкрито критикує те, що португальські медіа помітили українську громаду «лише через війну», і наголошує: Україна — це «uma cultura a descobrir, poetas, comida». Заклад — у районі Сан-Себастьян, навпроти музею Ґульбенкяна.

Послуги та ціни

Мови обслуговування

Відгуки

Опублікованих відгуків поки немає.

Увійдіть і підтвердьте email, щоб залишити відгук.